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百香果为什么这么酸呢

DC 发布 2020-05-21
百香果是生活中常见的水果,我昨天买了一些百香果吃,买回家的百香果回家吃了觉得很酸,百香果为什么这么酸呢?
2020-05-21

因为在百香果果肉中含有丰富的有机酸成分。富含有机酸的食物,进入口中就是觉得味道酸酸的,因此,食用百香果时最好搭配蜂蜜一起食用,蜂蜜的甜味可以中和百香果的酸味。

百香果在没有完全成熟的时候,味道非常的酸,成熟之后,果肉的甜度会有所提高,但无论成熟与否,品种好的百香果也会有少许的酸味,甜度高一点百香果吃起来会更为好吃,喜欢吃甜的人们还是买熟透了的百香果比较好。

2021-02-26

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百香果

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