花胶相对更好一点。 花胶和燕窝两者都有很丰富的蛋白质，但是相对来说花胶的营养成分会更多一些，花胶中含有高级的胶原蛋白，而脂肪含量极低，其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品，而燕窝成分相对来说复杂一些，胶原蛋白含量比花胶要低，因此想要补充胶原蛋白，花胶比燕窝要好一些。

滋阴润燥 燕窝味甘，入脾、肺、肾经，有良好的滋阴润燥、补虚益气的功效，其成分中丰富的氨基酸、蛋白质物质，对于体质衰弱、营养不良、体虚多汗、盗汗等症状的女性来说，是一种非常滋补对身心有益的食物。 美容养颜 蛋白质是人体皮肤、指甲、肌肉的重要组成成分，是人体必不可少的营养物质，食用燕窝能补充皮肤的胶原蛋白，充盈松弛的肌肤，使皮肤变得紧致有弹性，同时燕窝含有多肽激素-表皮生长因子（EGF），它能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对皮肤屏障受损能起到一定的修复效果。

1.准备5克左右的燕窝，牛奶100毫升，适量冰糖。 2.将干燕窝放到干净的碗中，用纯净水泡发两小时，期间需要多次换水。 3.如果泡发后燕窝中有杂质的话，要将杂质挑出来，挑完将燕窝撕成条。 4.把燕窝倒入炖盅里，文火隔水炖半小时，牛奶放入有热水的容器中隔水加热。 5.燕窝炖好后，将牛奶和冰糖倒入燕窝中搅拌即可食用。

1、冬天人们很喜欢吃火锅，但食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物。 2、冬天吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。 3、在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。 4、吃燕窝要避免同时喝茶，燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食。

建议一天吃一盏即可。 燕窝一般是按盏进行区分的，冬天人体吃燕窝是比较好的，燕窝中的氨基酸对人体免疫系统具有促进作用；其次微量元素如钙和磷可以增强人体对疾病的抵抗力，冬天人体比较容易生病的时期，多吃燕窝可以大大提高人体的免疫力，一般建议人体一天吃一盏燕窝用来满足人体营养需求即可。

都可以，主要根据自身喜好。 燕窝味甘性平，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素以及多种矿物质成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处，无论夏天吃还是冬天吃，对人体都是具有好处的，冬天吃具有驱寒散暖的作用和功能，可以有效改善我们的心肺功能，消除体内的寒气，增加热量。 夏天吃可以为身体补充充足的营养，帮助增强人体的抵抗力，预防细菌以及微生物对人体的侵害，有利于人体的健康，因此燕窝冬天和夏天都是可以吃的，主要根据自身喜好觉得。

美容养颜 燕窝中含有大量的优质蛋白质以及氨基酸成分，其中蛋白质是人体皮肤、毛发、肌肉的主要组成成分，是人体不可或缺的营养物质，氨基酸则可以为人体皮肤补充营养；同时燕窝中还含有一定量的多肽激素-表皮生长因子，可以刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤起到快速修复效果，适量食用可以增加皮肤和毛发的营养，使其得到滋养，具有一定美容养颜的作用。 增强抵抗力 燕窝中含丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素、糖类以及钙、钾、磷等成分物质物质，冬天的时候适量食用，可以为人体补充充足的营养，尤其是体质比较虚弱的人群，食用食用燕窝可以帮助增强其抵抗力、抵抗寒凉的作用。 提高身体免疫力 要知道增强人体免疫力主要细胞就是淋巴细胞，而燕窝中含有能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，可以刺激淋巴细胞的分裂，人体适量进行食用，可以帮助增强免疫力，预防各种疾病发生。 滋阴润燥 中医上燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经，有滋阴润肺的作用，对于肺阴虚所引起的盗汗、咯血、支气管炎、久咳痰喘，阴虚发热等津液脱失的病症有良好效果，冬天食用具有较好的滋阴润燥作用。

30分钟左右。 吃完燕窝后建议间隔30分钟左右再去吃早饭，因为燕窝当中的主要成分为水溶性蛋白质，一般食用完之后20-30分钟左右就能被肠胃所消化吸收，并达到最大的营养。等到这时候再去吃其他的食物就不会对燕窝当中的营养成分造成干扰和影响了。

会影响吸收。 燕窝是不建议和早餐一起吃的，因为燕窝中含有丰富的水溶性蛋白质、燕窝酸、唾液酸等多种营养成分，空腹食用才能起到最大化的被身体所吸收，从而能起到最好的滋补效果。如果将燕窝和早餐一起食用的话就会影响肠胃的吸收功能，并且早餐食物当中的某些成分还可能会与燕窝中的营养成分发生反应，从而降低其营养价值。

2~3次。 一般来说，一盏燕窝可以吃2~3次，一次吃燕窝的量差不多为3g左右，而普通的燕窝大概是7~8g左右，所以吃2~3次就可以了。燕窝味甘、性平，含有大量的水溶性蛋白质、碳水化合物、氨基酸、唾液酸等营养成分，不建议天天吃，最好是隔一天或者是一周吃两三次即可，适量的吃可以对人体的免疫系统也有一定的好处，燕窝中含有大量的微量钙元素、磷元素等，可以增强人体对疾病的抵抗力。